螃蟹蒸熟后怎么保存
答案:1 悬赏:10
解决时间 2021-11-01 04:52
- 提问者网友：咪咪
- 2021-10-31 11:59
螃蟹蒸熟后怎么保存
最佳答案
- 二级知识专家网友：像个废品
- 2021-10-31 12:24
二力河蟹提醒您:螃蟹蒸熟后吃不完，最好使用真空包装置于冰箱保鲜柜中，不能放入冷冻里。因为螃蟹的鲜味是由大量游离氨基酸产生的，冷冻之后再经高温的游离氨基酸失去活性，吃起来就彻底没了螃蟹特有的鲜味了。
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