诚求冬虫夏草最佳清洗办法，虫草怎么洗最好？

诚求冬虫夏草最佳清洗办法，虫草怎么洗最好？

家用的虫草需要清洗的，基本上都是商店已经做过初步清洁的了。所以请只在吃之前才需要清洗。清洗具体操作方式如下：
虫草需要保持一定湿度，稍微打湿一下，虫体略软即可。

食指中指（中指与无名指也行，看习惯）闭拢虫草放置到两指间。子座部分以及子座和虫体链接处使用小刷子反复来回刷彻底去土去丝囊。虫体部分环纹复的杂且见到没有清洁干净的部分，使用小刷子沿环纹方向横刷清洁。

刷干净后使用流水冲刷一下去掉微尘。最后入锅烹饪。


扩展资料

冬虫夏草（Ophiocordyceps Sinensis），别称冬虫草，是冬虫夏草菌和蝙蝠蛾科幼虫的复合体。冬虫夏草功效众多，它是由肉座菌目、蛇形虫草科、蛇形虫草属的冬虫夏草菌寄生于高山草甸土中的蝠蛾幼虫，使幼虫身躯僵化，并在适宜条件下，夏季由僵虫头端抽生出长棒状的子座而形成的，即冬虫夏草菌的子实体与僵虫菌核（幼虫尸体）构成的复合体。
主要活性成分是虫草素，冬虫夏草功效主要有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳、补肺益肾，止血化痰，秘精益气、美白祛黑等多种功效。食用方法有打粉、泡酒、泡水等。冬虫夏草在我国主要产于中国大陆青海、西藏、四川、云南、甘肃五省的高寒地带和雪山草原。全球仅分布与中国、印度、尼泊尔、不丹四个国家。
储存方法
储存关键在于防潮、防蛀和防虫，把虫草放进密封的玻璃瓶，里面再放一些花椒或丹皮，然后放置在冰箱中；如果需要保存半年以上，在储存冬虫夏草的地方旁边还要摆放干燥剂，以更好地防潮。一旦发现冬虫夏草受潮，应立即拿到太阳下曝晒。如果发现冬虫夏草已经长虫了，可拿到炭火旁稍加烘焙，然后筛去虫屑。
虫草越新鲜，其功效就越好。建议购买虫草后，应有计划地服用，最好连续服用3个月以上。就一般的家庭保存条件来说，冬虫夏草的保存时间不宜超过2年。
参考资料：冬虫夏草-百度百科

为了不让其有效成分流失，最好用凉水清洗。特别注意的是，绝对不能用沸水，会缩水。炖煮前，可先用干净牙刷稍微刷净后，再以清水洗净即可。如果表面无泥土的话最好做一下消菌处理就行了，能不洗尽量别洗！追问消菌处理怎么弄的哦？追答在没有专业设备的情况下，放进消毒柜就行了，其实也不用硬要最求消菌效果，如果你是拿来煲汤的话，等水滚了，细菌之类的基本都死光了！

为什么要清洗？正规渠道进的好品质的虫草都是用专业方法清洗过的，而且水分是控制在10%以下，而且还用专门的药做过防虫处理，可以直接食用，虫草过水就不能存放了，特别是快到6月份了，是长虫的季节。
还有一点就是虫草不能经高温，吃的时候也不能过水煮或者用酒泡，这样做会导致虫草多糖、虫草酸还有孢子粉的成分流失，完全没有什么效用了，直接嚼着吃最好，虫草炖鸭、泡酒都是传统的膳食方法，并不是药材正确的食用方法，我哥哥是职业中药师，特别告诉过我，不会错的。追问专业方法清洗是什么方法？我在网上买的是干净的可以吃。但是还有半斤的样子是在西藏自驾探险路上碰到挖草的买的新鲜货，自己在山上刷了下，回来算算价格倒是不便宜。追答具体专业清洗我没有看过，但是肯定不是我们平常的用水洗洗那种概念，他们有专门的清洗工具和设备。这个是专门做虫草的批发商告诉我的，他们那里保存的容器都很专业，密封的很大一个罐，我们挑选的时候都是带手套，因为汗液也会让虫草变色。他们对于品质高的虫草各方面都非常严格，稍微不注意就可能让虫草贬值，所以特别小心。对一般的虫草就没有那么在意了，有的二期、三期草或者存货染色做过的就无所谓了。
还有一个，提醒你下，西藏现买的，你最好能找人鉴定下。一来藏虫草不是西藏挖的虫草就是，只有青海玉树和西藏那曲（属于藏北地区）的才能算是藏虫草；二来光是虫草的品种就有几十种，能吃的有药效的只有1、2种。有的是把其他昆虫幼虫僵死的草拿来冒充藏虫草。我有朋友跟你一样去过西藏，自驾游，也是一个挖虫草的藏民卖给他的，拿回来鉴定不是虫草，是其他幼虫的，根本不能吃，有毒。所以也提醒你一下，希望你的是真的。

我暂时保留我的看法！

清洗方法，说起来蛮长的。分专业清洗和家用清洁两种。说家用的吧，家用的清洁方式就是传统的藏区采摘虫草的藏民对虫草的清洁方式。西藏商城 的网站上刊登过图片。
家用的虫草需要清洗的，基本上都是商店已经做过初步清洁的了。所以请只在吃之前才需要清洗。清洗具体操作方式如下：
虫草需要保持一定湿度，稍微打湿一下，虫体略软即可。
食指中指（中指与无名指也行，看习惯）闭拢虫草放置到两指间。子座部分以及子座和虫体链接处使用小刷子反复来回刷彻底去土去丝囊。
虫体部分环纹复的杂且见到没有清洁干净的部分，使用小刷子沿环纹方向横刷清洁。
刷干净后使用流水冲刷一下去掉微尘。最后入锅烹饪。