常见的餐饮设计类型有哪些？
答案:1 悬赏:20
解决时间 2021-10-29 15:07
- 提问者网友：niaiwoma
- 2021-10-28 16:34
常见的餐饮设计类型有哪些？
最佳答案
- 二级知识专家网友：笑迎怀羞
- 2021-10-28 17:11
在餐饮空间设计中，比较常见的空间组合形式是集中式、组团式及线式，或是它们的综合变种。集中式空间组合是一种稳定的向心式的餐饮空间组合方式，它由一定数量的次要空间围绕一个大的占主导地位空间构成。这个中心一般为规则形式，如圆、方、三角形、正多边形等。周围的次要空间，则一般将其做成形式不同、大小各异，使空间多样化。其功能也可以不同，设计者可以根据场地形状、环境需要及次要空间各自的功能特点，在中心空间周围灵活组织
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