有咸味的汤圆吗?
答案:1 悬赏:40
解决时间 2021-10-28 09:39
- 提问者网友:喧嚣尘世
- 2021-10-27 13:53
有咸味的汤圆吗?
最佳答案
- 二级知识专家网友:天凉才是好个秋
- 2021-10-27 14:54
肉汤圆的做法详细介绍 菜系及功效:美味糕点 肉汤圆的制作材料:主料:适量的糯米,大米,瘦肉末,酱油,胡椒,料酒,姜末,冬菜末,葱花。 教您肉汤圆怎么做,如何做肉汤圆才好吃1.将糯米与大米混合,浸1一2天,用磨磨细放入布袋内悬空吊浆,制成面粉。 2.在锅中倒入油少许,油七成熟时下肉末炒熟,加入酱油、胡椒、料酒、姜末,入味后起锅装盘。3.熟肉末晾凉后,加入适量的生肉末、冬菜末、葱花,拌匀后放冰箱里冷冻,切成小块为馅心。4.将面粉加入适量冰水的揉和,取一小块捏扁,包入馅心揉圆。5.将汤元下锅煮,火不宜过旺,见汤圆浮上水面即捞出。6.在碗中放入适量的酱油、胡椒、味精、化猪油、葱花等,冲入适量高汤,将捞出的汤圆放入即可食用。
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