沈阳哪里有脆皮肉夹馍培训的地方?
答案:2 悬赏:10
解决时间 2021-11-13 06:24
- 提问者网友:伪善人独行者
- 2021-11-12 18:39
希望给我好点的建议
最佳答案
- 二级知识专家网友:错过的是遗憾
- 2021-11-12 19:15
百度sou索 潼少爷肉夹馍
全部回答
- 1楼网友:狠傷凤凰
- 2021-11-12 20:09
面饼材料:面粉350克,酵母4克,水130克。
调料:香菜适量,青椒适量,蒜瓣3个,辣椒油适量,香油适量。
做法
1·面粉加入酵母水和成稍硬的面团,发酵两倍大备用。
2·发酵好的面团取出揉均匀,在切成等份小剂子静置15分钟。
3·取一分小面团擀成圆皮,在中间刷一些香油。
4·包成包子形状,再按扁稍微擀至一下成为小饼。
5·平底锅加热放入面饼,小火烙至,一面定型翻面。
6·中间可加盖,烙至饼两面微黄起鼓即好。
馅料的做法
1·香菜,青椒,蒜瓣切碎,卤肉切碎。
2·所有材料放入碗中加入一些卤汁,也可加入一些辣椒油拌均匀即好。
3·取一个小饼用手分开,加入卤肉馅,即可食用。
做出好吃又方便的肉夹馍面饼很简单
和面的时候水不要太多,面团要硬一些,可多揉至一时这样饼口感才筋道。
做饼的时候只要中间刷一些香油,包起再擀成小饼,做好的面饼不需刀划,用手就开以轻松分开,方便加入馅料。
用它做早餐,一定让你吃着过瘾。
卤肉吃完汤汁不要浪费啊,隔天可以用这个汤汁做菜,加入一些喜欢的食材炖至,美味无比。
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