为什么不能吃海豚

为什么不能吃海豚

海豚是国家一级保护动物，吃海豚是法律所不容许的。
但海豚和普通的鱼类一样，肉是可以吃的。

河豚属于硬骨鱼纲，体呈圆筒形，牙愈合成板。背鳍一个，无腹鳍，无鳞或有刺鳞，有气囊，能吸气膨胀，种类很多，生在海底，肉极鲜.传说，河豚本来是没有毒的，后来因为误食了东施的劣质胭脂而变得有毒。可这仅仅是一个传说，实际上河豚没有吃什么胭脂，倒是它自己本身有毒。它体内有一种生物碱，叫河豚毒素，这种毒素使人神经麻痹，最后心脏会因此停止跳动而死亡。如果你想去除河豚中的河豚毒，除了扒去河豚的毒素以外，那可就难了。就说用火吧，一般加热不能破坏河豚毒素，要加热到2200c一个小时左右才可将毒素分解。海豚肌肉可以吃，但毒素很容易渗透到肌肉里，品尝美味时可得千万小心呀！！！

不是不能吃，而是海豚属于保护动物，吃海豚是犯法的。 但是，在日本还是有海豚的肉卖的，每年日本都有渔船会出海捕杀海豚，虽然他们每次都狡辩。