怎样防止臭豆腐生蛆
答案:2 悬赏:30
解决时间 2021-03-07 00:54
- 提问者网友：恋你成殇
- 2021-03-06 20:57
怎样防止臭豆腐生蛆
最佳答案
- 二级知识专家网友：不服输就别哭
- 2021-03-06 21:22
有两个办法: 1.在酱油里滴一些熟豆油、熟花生油或麻油，使它与空气隔绝。 2.在酱油里放1－2段大葱和几瓣大蒜。都可以防止酱油生霉发花。 有人认为把酱油煮沸后再装瓶,这样并不好,会使酱油中的氨基酸在加热煮沸过程中被凝固为蛋白质，从液体中呈絮状析出。醇、酚、等香气成分也由于煮沸而挥发，大大减少了香味。这样处理后的酱油用来烹调菜肴，将会失去它应起的大部分烹调作用。
全部回答
- 1楼网友：野性且迷人
- 2021-03-06 22:56
吃在肚子里
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