请问都有什么是碱性食品？
答案:1 悬赏:40
解决时间 2021-10-31 04:03
- 提问者网友：你独家记忆
- 2021-10-30 10:47
请问都有什么是碱性食品？
最佳答案
- 二级知识专家网友：玩世
- 2021-10-30 11:06
食品的酸碱性与其本身的pH值无关（味道是酸的食品不一定是酸性食品），主要是食品经过消化、吸收、代谢后，最后在人体内变成酸性或碱性的物质来界定。含钾、钠、钙、镁等矿物质较多的食物，在体内的最终的代谢产物常呈碱性，如，蔬菜、水果、乳类、大豆和菌类食物等。与呈碱食物适当搭配，有助于维持体内酸碱平衡。
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