胡麻油和麻油有什么区别?

胡麻油只是油的一种，麻油是做凉拌菜用的。

看原材料是哪种?

胡麻油是胡麻做的，麻油是花椒做的

胡麻油是胡椒做的，麻油是花椒做的吧

麻油在南方是指用芝麻榨出的油，也叫香油，胡麻油一般是没有麻油的香味，用处也不大相同

胡麻油是一种古老的食用油，它是从胡科植物脂麻种子榨取的脂肪油。胡麻生性喜寒耐寒，适合生长在西部、北部高寒干旱地区。胡麻的“胡”古指我国西北少数民族及地区，由此可见，从古至今，胡麻就一直生长在寒冷地区。胡麻油也就是现在人们所说的亚麻籽油，胡麻油在我国有着悠久的食用历史，胡麻油在民间称谓极多，有汪油、潞油和麻油等。胡麻籽是我国五大油料作物之一。

麻油，一般指麻籽榨的油，在不少地区是花椒油的称呼，尤其是四川花椒油，在南方也可以指芝麻榨出来的油。

胡麻也称亚麻，高寒和干旱地区栽培，用胡麻籽压榨而成食用油，烹调时油烟少；麻油就是芝麻油。

胡麻油是胡椒过油炸的，而麻油是指芝麻油，是完全不同的二种油，使用也是不同的。