红椒木耳炒肉丝最正宗的做法

红椒木耳炒肉丝最正宗的做法

前言炒肉丝，一直是家人的最爱，搭配随意还省时省力，营养下饭菜菜。这次用的是黑木耳，加只红椒在里面，真是好看又好吃咧。黑木耳又名木耳，树鸡、木菌，质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风味独特，含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质，具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、养颜等功效是一种营养丰富的食用菌，有“素中之荤”“食品阿司匹林“之称。