新鲜毛豆可以做豆浆吗

新鲜毛豆可以做豆浆吗

新鲜毛豆可以做豆浆。
　　色泽碧绿，味道清香，质量极佳，是炎夏早点之美食。
　　一、原料：
　　主料：毛豆 5000克，调料：白砂糖150克。
　　二、制作方法：
　　1.把毛豆粒洗净，用小磨或多用绞磨机绞磨成豆浆。
　　2.最好绞两遍，以使浆细渣少。
　　3.用纱布将豆浆过滤，加适量清水搅匀。
　　4.放锅内加热，烧开后改用文火煮10分钟，加糖即可饮用。

新鲜的毛豆可以打豆浆，但不会有干黄豆浸泡后打出来好饮，因为新鲜的毛豆可以打豆浆是带豆腥味，口感不好。