有谁知道开封二厂盛华铜板？
答案:1 悬赏:70
解决时间 2021-01-19 18:27
- 提问者网友：自食苦果
- 2021-01-19 03:02
有谁知道开封二厂盛华铜板？
最佳答案
- 二级知识专家网友：刀戟声无边
- 2021-01-19 03:15
基本上是这样做的： 一、做馅 瘦肉若干绞成馅按单方向搅拌，分数次加老汤，一直打得发白成糊状。然后按 1：1：1加精盐、味精、白糖，料酒适量，拌匀待用。 二、做皮 将精粉若干加少量精盐作成面团，反复揉、摔、伸后，稍醒，分块擀成薄皮。 三、包 包包子时，用馅适量，包子摺在18-21个之间 四、蒸 顶火上笼，15分钟即可 五、吃 趁热吃，切记不能猛咬，以防热油溅出，可加些稀释的醋汁。若能配些酸辣汤更佳。
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