郑州原味主张椰子鸡
答案:2 悬赏:60
解决时间 2021-10-15 10:06
- 提问者网友：孤凫
- 2021-10-14 20:25
郑州原味主张椰子鸡
最佳答案
- 二级知识专家网友：怙棘
- 2021-10-14 21:03
建议：1、鸡肉下锅之前一定要抄水，这样能把残留在鸡肉内的淤血冲出来，鸡肉在吃的时候才不会有股血腥味。2、椰子的选择很重要，肉太嫩的椰子，椰子水会比较涩；肉太厚的，水比较少。所以，必须选择合适的椰子，汤头的味道才能发挥至极致。3、尽量选择胡椒粒，而不要用胡椒粉。（煮出来的味道还是会有差）4、一般鸡肉煮至软嫩就可以出锅了，追求好汤的朋友可以煮久一点；5、可以适当加入一些马蹄（部分地方叫荸荠）可以让汤变得更清爽。
全部回答
- 1楼网友：走死在岁月里
- 2021-10-14 21:30
我暂时保留我的看法！
我要举报
如以上问答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
大家都在看
推荐资讯