菜油为什么要熟了才能做菜
答案:2 悬赏:30
解决时间 2021-12-15 13:33
- 提问者网友：芷芹
- 2021-12-14 15:23
菜油为什么要熟了才能做菜
最佳答案
- 二级知识专家网友：我的任性你不懂
- 2021-12-14 15:53
菜油是由菜籽压榨而成，而在压榨翻炒这一步工序中菜籽并没有完全炒熟，也就是说依旧有不少细菌在里面，而煮熟的菜油能够杀菌，避免二次感染细菌。
全部回答
- 1楼网友：傲娇菇凉
- 2021-12-14 16:18
油类，只有花椒油，刻意追求麻口，其他的不可能。你往食材上面去看看，是不是什么食材处理或者搭配有问题导致不正常的麻口
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