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如何用酸奶机做酸奶?

答案:3  悬赏:80  
解决时间 2021-10-29 18:05
如何用酸奶机做酸奶?
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用酸奶机做酸奶:
1.容器清洗干净,用开水再冲一遍。
2.正好在烧开水,顺便将两袋奶放在烧水的锅盖上热着,待水开,奶也热好了。
3.将温热的鲜牛奶倒入盛有白糖容器,搅至白糖溶化,再倒入一杯酸奶搅匀。
4.盖上容器的盖子。
5.用毛巾将容器包裹好。
6.放入保温袋中,拉上拉链静置8小时即可。
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方法很简单的          1.器具都要开水消毒(可以密封的) 2.菌种(原味的益生菌酸奶,大牌子的,生产日期最近的)和牛奶1:10的比例(牛奶煮不煮无所谓,反正都是已经灭菌的) 3.放入酸奶机或夏天放在非空调房内一晚上即可 ok后         冷藏 吃的时候         添加         水果         蜂蜜、坚果、谷类是最好的搭配
酸奶机里面有说明的哦 我的酸奶机只要6   ,7小时就可以的   我的是1000ml容量 乳酸菌可以用超市买的乳酸奶作为引,倒入四分之一就可以。 你可以用鲜牛奶   也可以买奶粉来冲   我们就是用雀巢奶粉的   做出来效果一样 放的糖要比较多   像1000ml   方糖我们要放14粒   后来我们放白糖   也差不多   如果 你不想加白糖可以加蜂蜜   健康~! 鲜牛奶是生的话当然要煮熟   煮熟以后要晾一下   烫的话乳酸菌要死掉。 做出来和超市的差不多,太稀的话有时会有点像豆腐花,呵呵   牛奶农一点就会稠一些。 步骤 1,洗干净机器 2,倒入牛奶 3,放糖   拌匀 4.加酸奶   或者菌粉   拌匀(一点点就可以作为引子了) 5,放进酸奶机   大概7小时   ok! 6,做好放进冰箱   更好吃!    建议:在做酸奶之前先放糖可以有效缩短发酵时间,然后可以加入一些水果碎粒,比如像香蕉粒、葡萄粒、葡萄干、桃子粒、芒果粒等,然后再发酵,这样的口感是超级棒的,也可以在做好酸奶后调入巧克力粉,这样做出来就是巧克力味道的酸奶,也可以和芒果(或草莓、菠萝等水果)、冰块等放入料理机一并打碎,这样就可以制作出美味的奶昔沙冰,味道浓郁、醇香,新鲜、健康,比起那些名牌酸奶来有过之而无不及!!
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