拌饭的家常做法拌饭有哪些不同的口味
答案:3 悬赏:0
解决时间 2021-11-10 04:54
- 提问者网友:梧桐不渝
- 2021-11-09 09:00
拌饭的家常做法拌饭有哪些不同的口味
最佳答案
- 二级知识专家网友:你把微笑给了谁
- 2021-11-09 09:25
韩式拌饭的做法
五花肉切肉丝或切片,锅里倒微量油翻炒,倒入酱油,糖,料酒调味。炒熟盛出,汤汁留用,香菇切丝利用炒肉的汤汁继续翻炒入味后盛出。胡萝卜丝、菠菜、豆芽全部焯水。一枚鸡蛋煎单面嫩鸡蛋。底微定型就好。
韩式辣椒酱,香油,糖浆勾兑搅拌,自己尝试把握口味。(超市买回来的韩式辣椒酱有咸有甜各个厂家味道都不同。还需要自己后期调味)
温米饭上面码好骤1主料,自己吃就没那么多讲究。随便放放么好了。(叔自个有强迫症,不好看的不爱吃)挖一勺自己调好的辣椒酱。上面再放煎好的单面嫩鸡蛋。撒一层熟芝麻,再淋一圈橄榄油。更加提香
米饭搅拌均匀,蛋黄包裹的米饭,还搭配了蔬菜和肉。辣椒酱甜甜辣辣更增食欲。大口大口吃起,满足感有木有?
五花肉切肉丝或切片,锅里倒微量油翻炒,倒入酱油,糖,料酒调味。炒熟盛出,汤汁留用,香菇切丝利用炒肉的汤汁继续翻炒入味后盛出。胡萝卜丝、菠菜、豆芽全部焯水。一枚鸡蛋煎单面嫩鸡蛋。底微定型就好。
韩式辣椒酱,香油,糖浆勾兑搅拌,自己尝试把握口味。(超市买回来的韩式辣椒酱有咸有甜各个厂家味道都不同。还需要自己后期调味)
温米饭上面码好骤1主料,自己吃就没那么多讲究。随便放放么好了。(叔自个有强迫症,不好看的不爱吃)挖一勺自己调好的辣椒酱。上面再放煎好的单面嫩鸡蛋。撒一层熟芝麻,再淋一圈橄榄油。更加提香
米饭搅拌均匀,蛋黄包裹的米饭,还搭配了蔬菜和肉。辣椒酱甜甜辣辣更增食欲。大口大口吃起,满足感有木有?
全部回答
- 1楼网友:废途浑身病态
- 2021-11-09 10:42
食材用料
米饭1碗相克食物
肉丝适量
胡萝卜适量相克食物
角瓜适量
木耳适量相克食物
圆葱适量相克食物
辣白菜适量
鸡蛋1个相克食物
韩式辣酱适量
拌饭的做法
1.肉切丝,各种食材根据需要改刀;
2.油热后依次放肉丝及各种蔬菜,适量添加花椒粉、生抽,盐;
3.起平底锅小火敲一个蛋在里面,怕粘可少量点一些油,全程小火煎至自己喜欢的程度;
4.炒好的菜倒在热米饭上,再放上煎好的蛋,撒些熟芝麻点缀增香;
5.根据喜好放辣酱或者辣白菜汁;
6.拌匀即可食用;
7.阳光下,一碗简单的拌饭是如此可爱。
用手机看这道菜做法
小贴士
- 2楼网友:一场云烟
- 2021-11-09 09:50
儿子喜欢吃鱼子和八爪鱼寿司.而我又不喜欢在家做.觉得那个冷饭团有啥好吃.不过有时还是会满足他一下.他吃三文鱼生又不吃芥辣.我也对现在的鱼生不太放心.就把它们改革了一下.三文鱼腩没有刺.而且是脂肪量多的深海鱼.含有最多的亚麻酸.很适合宝宝吃.别以为这么吃就不长肉啊.这鱼很油的.
材料
主料:饭、三文鱼;
辅料:盐、白醋、生粉、油、芥辣酱、甜酱油
鱼子三文鱼拌饭
1
饭先煮熟(我家这次买的东北米.因为给孩子吃,所以适量的加多了点水.这样吃起来不干).
2
待稍凉后放适量盐和白醋一小勺拌匀,三文鱼腩切块用盐和生粉腌一会.
3
油锅烧热.放三文鱼快炒,不能不停翻动,会散掉.变色马上起锅.再炒下去就老了.拌入饭中.
4
同时拌入鱼子.拌匀就可以吃了.能吃芥辣的可以把芥辣酱加上甜酱油拌匀一起拌饭吃.很美味的.天热不想做饭时偷一下懒的方法.再滚个青菜汤就ok了.
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