葱香发面饼的做法,葱香发面饼怎么做
答案:1 悬赏:40
解决时间 2021-11-07 10:13
- 提问者网友:那叫心脏的地方装的都是你
- 2021-11-07 06:59
葱香发面饼的做法,葱香发面饼怎么做
最佳答案
- 二级知识专家网友:英雄的欲望
- 2021-11-07 08:37
葱香发面饼的做法 葱香发面饼 原料 中筋面粉500克、水250克、酵母5克、盐少许、葱花少许、芝麻少许。 做法 1、面粉加入水、酵母和盐5克搅拌成团,并发酵至两倍大。 2、然后取出揉均匀, 3、用擀面棍擀成长方形, 4、大约面片厚度在0.5厘米左右。 5、用刷子在面片上刷水, 6、再撒上葱花, 7、并薄薄的撒上盐, 8、并用切面刀切成几刀,以便于让葱花均匀的分布在面团中间。 9、然后从一边折起, 10、顺边折, 11、总之让每块面片都一层层地放好, 12、然后成一个方形面片比较厚。 13、再尽可能揉圆, 14、擀薄, 15、上面抹上一层水, 16、并撒上芝麻,并且压实。烙的时候,小火。将有芝麻的一面放下,慢慢烙熟。正反面都要烙至上色。
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