煮稀饭时放碱好吗?
答案:1 悬赏:80
解决时间 2021-10-29 01:24
- 提问者网友:兔牙战士
- 2021-10-28 14:26
煮稀饭时放碱好吗?
最佳答案
- 二级知识专家网友:佘樂
- 2021-10-28 14:45
碱放的越多,维生素B损失的越多。但放些碱可以增加饭的粘稠度,所以人们比较喜欢用。 因为不利于营养,我做粥都不放碱,只要熬的时间长一些,一样好吃,又为什么非去放碱呢。
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