沙拉酱需要冷藏吗？

沙拉酱需要冷藏吗？

沙拉酱需要冷藏吗？
沙拉酱在存放不当的情况下容易变质，但是由于沙拉酱的独特气味和微酸的口感，很多人都无法察觉到它已经坏了。开瓶以后，盖好盖，4度左右，避光。可以存2个月不开瓶20度以下保存。
沙拉酱如果不开瓶不需冷藏，但是开瓶了就需冷藏，因为沙拉酱容易滋生细菌。

解决办法：密封并将沙拉酱放在冰箱里冷藏，不要吃过了保质期的沙拉酱。如果自己在家做沙拉酱，一定要确保所有原料新鲜且没被污染，制作器皿也要干净。