玉米会煮老吗

玉米会煮老吗

不会
把皮剥了洗净，在大锅底放几只筷子，把玉米和筷子交叉平放在筷子上，防止玉米直接和锅底接触。如果玉米体积大，可用筷子从玉米底部捅几个窟窿。水沸腾后转小火，大约10分钟后有香味溢出，再煮5分钟左右就可以关火了。关火后应该把玉米在锅里继续放置5分钟左右，否则会因为玉米太热，而使表面水分迅速蒸发，玉米粒表面变硬。

不会的。当然也不能煮时间太长。剥皮洗干净了放锅里蒸，也有带皮泡过后用水煮的。一般十分钟左右就熟了。 煮的时候放少量食用碱，大火烧开，小火慢煮。火越小熟的越快，反之亦然。