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为什么同质量下,糖类比脂肪在氧化分解时产生的水多,有方程式吗?如果没有那依据是什么?

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解决时间 2021-02-18 05:00
为什么同质量下,糖类比脂肪在氧化分解时产生的水多,有方程式吗?如果没有那依据是什么?
最佳答案
应该是脂肪产生的水多
涉及到的方程式非常多
就总方程而言 以主要的软脂酸和葡萄糖为例
软脂酰CoA+23 O2+131Pi+131ADP→CoASH+16 CO2+123H2O+131ATP

C6H12O6+6O2+36~38ADP→ 6CO2+36~38ATP+42~44H2O

软脂酸分子量为256
葡萄糖为180
123/256大于44/180 所以应该是脂肪氧化分解产生的水多 而且多得多

只有少数脂肪如磷脂等含少量的N,P元素,LS说法是错误的。撇开体内复杂的化学反应不看,单看脂肪和葡萄糖的相对H元素含量,也是脂肪高得多。
全部回答
糖类只有C H O,氢元素全部转换为水,而脂肪中除了C H O 还含有其他的元素,所以相同质量的糖类和脂肪还是糖类产生的水多。
6o2+c6h12o6==6co2+6h20
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