海苔香酥虾怎么做?
答案:1 悬赏:60
解决时间 2021-11-07 18:33
- 提问者网友:椧運幽默
- 2021-11-07 10:46
海苔香酥虾怎么做?
最佳答案
- 二级知识专家网友:青尢
- 2021-11-07 12:24
用料:鲜活虾、海苔(稍稍捏碎)、白芝麻、葱段、料酒、淀粉、盐。做法:1.虾剪去虾枪和虾须,背部划开,挑出虾线;2.处理好的虾,加入适量料酒、盐、葱段腌制10-15分钟,捞出沥干水份;3.将腌制好的虾放入淀粉里均匀的裹上淀粉;4.油锅7成热时转中火,将扑上淀粉的虾稍稍拍打,抖掉多余的淀粉,放入油锅炸至酥脆;5.将所有的虾炸好后沥干多余的油;6.锅里留少许油将海苔白芝麻放入炸脆,最后放入炸好的虾快速拌匀即可。
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