如何去除鱼身上的鱼线?
答案:1 悬赏:80
解决时间 2021-10-22 15:51
- 提问者网友:泪痣哥哥
- 2021-10-22 12:07
如何去除鱼身上的鱼线?
最佳答案
- 二级知识专家网友:夜余生
- 2021-10-22 13:38
鱼线其实就是鱼的侧线。脊椎动物鱼类及水生两栖类特有的沟状或管状皮肤感觉器称为侧线,管内充满粘液,感觉器即浸润在粘液里。当水流冲击鱼体时,影响管内粘液,把外来刺激传给感觉细胞,再通过感觉神经纤维传至神经中枢。体侧管道每隔一定距离在侧线鳞上穿孔与外界相通,有听觉、感觉水流和定方位等功能。
所有的鱼都有鱼线,身体两侧各有一条。有些鱼不去除会有很腥的味道,影响口感 。去除方法:在鱼腮、鱼尾位置各切一刀,切开的位置有个白点就是鱼线,抓住线轻轻拍打鱼背再往外抽就可以了,最好是从鱼腮那头开始抽,两侧相同。
所有的鱼都有鱼线,身体两侧各有一条。有些鱼不去除会有很腥的味道,影响口感 。去除方法:在鱼腮、鱼尾位置各切一刀,切开的位置有个白点就是鱼线,抓住线轻轻拍打鱼背再往外抽就可以了,最好是从鱼腮那头开始抽,两侧相同。
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