咖啡上的奶泡雕花和勾花有关联吗？

答案:2 悬赏:60

解决时间 2021-02-01 20:38

提问者网友：野性
2021-02-01 15:51

雕花是什么呢。勾花又是什么呢？立体奶泡是雕花工艺做出来的吗？

最佳答案

二级知识专家网友：湫止没有不同
2021-02-01 15:56

意式咖啡拉花一般分3种直接倒入法手绘法筛网法
直接倒入法:打出细腻奶泡,直接倒入咖啡中拉出漂亮的花型,网上有很多这样的视频,技术要求非常高
手绘法:在咖啡上倒入奶泡,然后发挥想象,可以加巧克力酱手画出花型,或者可可粉等等,技术比较简单
筛网法:比如costa的标志,他们有的咖啡上面有他们的标志"咖啡豆" 这就是典型的筛网法,就是已经有个筛网式的模型,然后把筛网放在杯子上方倒入可可粉等等物料,这类做出的花型比较好看,技术要求也不高

然后你说的什么雕花或勾花应该都属于手绘法里面的,只是手法不同

全部回答

1楼网友：悲观垃圾
2021-02-01 16:18

没有

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咖啡上的奶泡 雕花和勾花有关联吗？

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