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用凉水做紫菜汤,熟了以后紫菜是绿色的,为什么用开水做紫菜汤,熟了以后紫菜是红色的?哪种方法好?

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解决时间 2021-10-19 06:12
用凉水做紫菜汤,熟了以后紫菜是绿色的,为什么用开水做紫菜汤,熟了以后紫菜是红色的?哪种方法好?
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化学反应,遇酸变红遇碱变绿啊
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