我想开一家小点的音乐酒吧，地点在我们小镇。地方大概50平方米左右，

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店面设计就不必了。筋头巴脑会帮你的，从选址到店面设计都会给你比较合理的建议。从配套餐具到烹调技术等都会给你最大的支持。我在天津，我朋友就是加盟的筋头巴脑，平均下来每个月的纯利润应该在六七千左右。 不过筋头巴脑夏季销售是一年中相对不太理想的，但绝对是盈利的。如果你所在的地区四季温差不那么明显，我想应该没什么淡季的。至于雇人，我朋友那反正只雇了两个人（他也是80多平的店），一个厨师一个服务员。最多忙时，自己也客串一下服务员就OK乐。我觉得是可行的。祝你创业顺利！生意兴隆财源滚滚！