卤排骨怎么做？卤排骨的做法
答案:1 悬赏:0
解决时间 2021-03-24 23:43
- 提问者网友：捧腹剧
- 2021-03-24 15:37
卤排骨怎么做？卤排骨的做法
最佳答案
- 二级知识专家网友：洎扰庸人
- 2021-03-24 16:06
猪中排骨500克，廖排骨卤料1包。清水2500克，制法 （1）将中排骨洗净，剁成10厘米长的段，入冷水锅内焯水后捞出，沥干水分（2）取卤锅1个，放入清水、廖排骨卤料一包，旺火烧开后放入中排骨，转用小火慢慢煮至排骨肉骨能散，色泽红亮时，捞出中排骨，沥干卤汁，再整齐地摆入长盘内，撒上葱花，淋上热香油即可。 PS：廖排骨的卤汁可以循环使用的！用好后放冰箱里保存，可以用很久！而且越用越香！平时炒菜啊或者吃火锅啊，都可以放一下廖排骨的卤料的！绝对巴适！
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