在亳州吃过蒸的韭菜饼很好吃～有嚼头又不油腻1～怎么做的啊

在亳州吃过蒸的韭菜饼很好吃～有嚼头又不油腻1～怎么做的啊

材料面粉，韭菜，鸡蛋，胡椒粉，盐，油做法1、把韭菜洗干净，切小段。2、开始和面，和的过程中慢慢的加入韭菜，鸡蛋直接打入面粉中，加完材料加入调料（油，盐和胡椒粉）使劲搓面粉，直到不那么粘为止。3、将面团搓成一整条，取出一小部分制作饼。这时候可以充分发挥你的想象力了，大的小的，方的圆的心形的，慢慢整。（我就做了一个心形的，很有爱。还做了方的，很搞笑。）制作的时候在砧板上撒些干面粉，防止粘手。4、将制作好的饼放进锅里面煎，不要那么大火，如果是大饼就要一片一片煎，小的可以2,3块一起。5、饼捞起，滤油。美味的饼就做好了。