郴州栖枫渡鱼粉怎么做啊?请知道的人告诉我一下,要详细谢谢!!!
答案:1 悬赏:80
解决时间 2021-10-16 02:24
- 提问者网友：十年饮冰
- 2021-10-15 22:19
郴州栖枫渡鱼粉怎么做啊?请知道的人告诉我一下,要详细谢谢!!!
最佳答案
- 二级知识专家网友：独行浪子会拥风
- 2021-10-15 23:20
用栖河里钓的鲢鱼，熬成汤，配以生茶油、生姜、辣椒等配料，加上精制的切粉而成。
切粉的做法： 用粘米和糯米适当比例，用石磨磨出水浆，再放在一个用锡皮或铁皮做成的小框框里，放在锅子里蒸，蒸好后揭开放在竹蒿上摊凉吹干后，再用刀切成细条
切粉的做法： 用粘米和糯米适当比例，用石磨磨出水浆，再放在一个用锡皮或铁皮做成的小框框里，放在锅子里蒸，蒸好后揭开放在竹蒿上摊凉吹干后，再用刀切成细条
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