红枣皮可以吃吗

红枣皮可以吃吗

红枣皮也是一种名贵的药材，其作用有:
1. 红枣皮的营养价值:富含16种氨基酸。
2. 红枣皮的食疗作用:红枣皮红肉厚汁浓味甘，火生土之象，养心脾之阴，润血肉之燥。阳虚者合生姜共用，气弱者与甘草同煎，于平和中最能补益，诚适心适口之良药也。
3. 红枣皮保健作用:红枣皮可医治遗尿、尿频、遗精滑泄、月经过多等疾病，在抗癌抗艾滋病、治疗心血管系统疾病中，有明显的疗效。
4. 红枣皮适宜人群:红枣皮一般多与红枣同食，故妇女儿童均可食用。只是吃生枣时，枣皮会影响消化，不宜多吃。如果有特殊需要，也可单独服用红枣皮，最好是用炖煮的方式，消化和吸收都会更好。