原味汤粉王的秘制配方?
答案:2 悬赏:40
解决时间 2021-12-21 17:08
- 提问者网友:无悔疯狂
- 2021-12-20 22:21
原味汤粉王的秘制配方?
最佳答案
- 二级知识专家网友:白日梦制造商
- 2021-12-20 22:53
原味汤粉王秘方 原味汤粉王是用筒骨汤熬煮好后,有客人点餐时,再用汤水现滚切片猪肉及猪杂,原味汤粉的汤看起来非常清澈,闻起来十分香甜。既有汤喝,也有肉吃,还有骨头啃,实在过瘾。尤其猪肉片吃起来也非常嫩滑,仔细品味,还能品出淡淡的甜味。若是你不想吃米饭,也可以来一份米粉或是河粉搭配着吃,
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- 1楼网友:万千宠爱
- 2021-12-20 23:58
1.原味汤粉王的发展史及基础知识。
2.讲解调料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.原味汤粉类材料的处理制作方深圳神州小吃培训法。
4.原味汤粉各种材料的煨制流程及方法。
5.原味汤粉经营模式和方法。6.设备器具采购途径和要求。
6.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。
原味汤粉王起源于广东普宁,近几年发展非常快,一是价格便宜,二是是营养美食。原味汤粉王与别的汤粉不同是因为它的汤,原味汤粉主要用本地猪的腿骨、猪大骨等材料,用清水把血渍洗净,放入大汤罉里放八成水,先用大火煮开,再用慢火煎熬5个小时以上。加上其它特制的配料,它的味道特别鲜美,配菜除瘦肉猪肝外还可以加上卤蛋、猪脚和牛腩,原味汤粉由于其骨汤香甜 营养丰富的特点。
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