鸡丝茶干怎么做菜才好吃?
答案:1 悬赏:70
解决时间 2021-10-11 12:24
- 提问者网友：山高云阔
- 2021-10-11 00:38
鸡丝茶干怎么做菜才好吃?
最佳答案
- 二级知识专家网友：雪起风沙痕
- 2021-10-11 02:04
换鸡丁
食材明细
鸡肉150克 香干150克
青蒜10克 花仁(炒)50克
醋10克 酱油5克
芝麻酱10克 白砂糖5克
辣椒油5克 花油8克
教您茶干鸡丁做何做茶干鸡丁才吃
1. 鸡肉洗净入锅煮熟晾凉切1.5厘米丁置盘待用;
2. 茶干(采石矶茶干)切1.5 厘米丁置盘待用
2. 花米用热水浸泡2~3 钟沥干水温油锅炸熟;
4. 青蒜洗净用水烫切粒状;
5. 青蒜粒同芝麻酱、酱油、醋、糖、清汤10毫升、辣椒油起调卤汁;
6. 鸡丁、茶干丁、花米拌起浇卤汁吃拌匀即
茶干鸡丁做贴士
制作要诀:
1. 炸花米要用温油炝火要让花米色花米炸熟用漏勺捞翻两听清脆撞击声即捞备用
2. 调制卤汁根据各酸甜咸辣喜加入调料酌情取;
3. 油炸制程需准备花油200克
食材明细
鸡肉150克 香干150克
青蒜10克 花仁(炒)50克
醋10克 酱油5克
芝麻酱10克 白砂糖5克
辣椒油5克 花油8克
教您茶干鸡丁做何做茶干鸡丁才吃
1. 鸡肉洗净入锅煮熟晾凉切1.5厘米丁置盘待用;
2. 茶干(采石矶茶干)切1.5 厘米丁置盘待用
2. 花米用热水浸泡2~3 钟沥干水温油锅炸熟;
4. 青蒜洗净用水烫切粒状;
5. 青蒜粒同芝麻酱、酱油、醋、糖、清汤10毫升、辣椒油起调卤汁;
6. 鸡丁、茶干丁、花米拌起浇卤汁吃拌匀即
茶干鸡丁做贴士
制作要诀:
1. 炸花米要用温油炝火要让花米色花米炸熟用漏勺捞翻两听清脆撞击声即捞备用
2. 调制卤汁根据各酸甜咸辣喜加入调料酌情取;
3. 油炸制程需准备花油200克
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