南北杏天麻炖猪脑可以吃吗？有什么功效

南北杏天麻炖猪脑可以吃吗？有什么功效

南北杏天麻炖猪脑可以吃的，南北杏天麻炖猪脑是以南杏仁、北杏仁、天麻、猪脑为主材的菜肴名。南北杏天麻炖猪脑是一道传统的汉族药膳炖品，有独特的功效，古人说：吃哪补哪。对不对且不论他，但单指天麻和猪脑这两物来论，确有其补脑的功效。1.南杏仁又名甜杏仁、南杏，专供食用，含丰富蛋白质、植物脂肪，有润燥补肺滋养肌肤的作用。若用於止咳，以北杏入药。2.天麻是一味常用而较名贵的中药,临床多用于头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风、癫痫、抽搐、破伤风等症。南北杏天麻炖猪脑材料：猪脑 1个 天麻 2克 南北杏 2克姜片3片枸杞 2克备好食材天麻和南北杏提前泡好。放入猪脑枸杞天麻南北I杏生姜加少量水，炖20分钟即可。