简单清爽的凉拌莲藕荷兰豆怎么做

简单清爽的凉拌莲藕荷兰豆怎么做

菜系及功效：清爽凉菜凉拌莲藕的制作食材：莲藕300公克，白芝麻少许，沙拉酱150公克，醋2匙，酱油2匙。凉拌莲藕的做法详细步骤A、将莲藕去皮切片后浸泡醋水，沙拉及白芝麻备用。B、锅中加入水及醋，煮开后将莲藕以过水方式处理，沥乾水分后待凉。C、再加入酱油、沙拉酱与莲藕拌匀，然后洒上白芝麻即可。贴士：莲藕放入煮热的醋水中过水，是要让莲藕不会变黑。