郫县豆瓣酱和别的豆瓣酱有什么不同？
答案:2 悬赏:70
解决时间 2021-10-10 17:24
- 提问者网友：杀生予夺
- 2021-10-09 18:36
郫县豆瓣酱和别的豆瓣酱有什么不同？
最佳答案
- 二级知识专家网友：詩光轨車
- 2021-10-09 20:13
郫县豆瓣酱是四川郫县的特产，随着川菜的流行。这种豆瓣酱也逐渐的被大家认同，尤其是在做川菜方面郫县豆瓣酱更是不可缺少的一种调料。郫县豆瓣酱和四川泡辣椒在一起剁碎（比例一般为1:2）。更是川菜中（像是鱼香肉丝，宫保鸡丁，回锅肉，家常豆腐等）炒出“红油”的必须用品。口感咸鲜香辣油而不腻，比普通豆瓣酱更适合川菜的口味也更加正宗。
全部回答
- 1楼网友：独钓一江月
- 2021-10-09 21:31
我买过代装的，味道还可以，就是有沙子。
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