保定口牛肉面做法
答案:1 悬赏:10
解决时间 2021-10-26 12:47
- 提问者网友：半生酒醒
- 2021-10-25 15:59
保定口牛肉面做法
最佳答案
- 二级知识专家网友：过活
- 2021-10-25 16:41
牛肉面做法材料牛肉(牛腱或牛肋条)1斤红萝卜2条番茄3颗葱1把辣椒2根八角3颗豆瓣酱2大匙酱油130ml姜一小块砂糖1小匙烹大师1小匙做法1先将牛肉切块，滚水川烫让杂质流出后捞起，再用清水冲洗干净备用。2番茄、红萝卜切大块，并加入调味、牛肉，青葱铺在上面，加水到可整个盖住肉的高度，盖锅大火煮滚。（肉不能超出水面，否则肉会变干柴。青葱留1根切成葱花备用）3滚了之后转小火慢慢炖煮约1小时。最后依自己喜好的咸度加水稀释汤汁，再开中火煮滚牛肉汤即完成。（我通常会加个1碗水的量进去）4面条另外用水煮滚至熟再捞起放入碗中，倒入牛肉汤，撒上葱花，美味红烧牛肉面完成！
我要举报
如以上问答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
大家都在看
推荐资讯