北川凉粉醋水配料比例,放什么香料。
答案:2 悬赏:70
解决时间 2021-01-04 05:47
- 提问者网友:冷场帝
- 2021-01-03 15:09
北川凉粉醋水配料比例,放什么香料。
最佳答案
- 二级知识专家网友:许你一世温柔
- 2021-01-03 15:20
葱、酱油,将郫县豆瓣放入炒香
将豆豉酱、花椒面、蒜,拌匀即可享用
步骤 3
放入黑豆豉和姜末炒香
步骤 4
加入糖、味精、香油、辣椒油,用水淀粉勾芡即可、醋、盐、味精调味、糖按照自己的口味调成酱汁淋入切好的凉粉中主料
凉粉(豌豆)适量
调料
酱油少许 香油少许 食盐适量 醋少量 花椒(面)少许辣椒油少许 味精少许 白糖适量 姜适量 豆豉(酱)适量蒜2瓣 葱少许
步骤 1
将黑豆豉和郫县豆瓣分别剁碎
将凉粉切成细条码在碗内
步骤 2
锅烧热放油
将豆豉酱、花椒面、蒜,拌匀即可享用
步骤 3
放入黑豆豉和姜末炒香
步骤 4
加入糖、味精、香油、辣椒油,用水淀粉勾芡即可、醋、盐、味精调味、糖按照自己的口味调成酱汁淋入切好的凉粉中主料
凉粉(豌豆)适量
调料
酱油少许 香油少许 食盐适量 醋少量 花椒(面)少许辣椒油少许 味精少许 白糖适量 姜适量 豆豉(酱)适量蒜2瓣 葱少许
步骤 1
将黑豆豉和郫县豆瓣分别剁碎
将凉粉切成细条码在碗内
步骤 2
锅烧热放油
全部回答
- 1楼网友:狙击你的心
- 2021-01-03 15:36
烹调技术是行业秘密 不会轻易向外泄露的
再看看别人怎么说的。
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