铁观音什么香型的好喝

铁观音什么香型的好喝

铁观音一般的都是兰花香，评价铁观音的好坏不应该单单从香气上来评价。一般上好的铁观音在5到6月份采摘，制作工艺尤为重要。好的铁观音会7泡有余香，第一泡为洗茶。一般第二泡为淡淡兰花香，三四泡香气尤为浓郁，兰花为十足，也可以称为铁观音的铁韵，五六泡品的是茶韵与壶晕。如果泡茶的水，火候，器具得当，七泡以后还会出现弱果酸的香气和味道。以上是个人对铁观音的一点看法。