麻辣干锅鱼怎么做?
答案:1 悬赏:0
解决时间 2021-11-09 03:24
- 提问者网友:感性作祟
- 2021-11-08 22:08
麻辣干锅鱼怎么做?
最佳答案
- 二级知识专家网友:像个废品
- 2021-11-08 22:41
首先,这鱼要选用的是2至3斤、其次,鱼在下锅前,先要用梅园的特制调料卤制大概15分钟,让调料汁全部渗透入鱼肉中;最后,将酸辣椒、小米椒、红椒切丁,再配上姜、蒜等,与鱼肉一起放入锅里炒熟后,再调以高汤放入干锅里改小火慢慢煨。随着小火的慢慢煨制,鱼的香味渐渐萦绕在你周围,让你忍不住拿起筷子,想一口气就把这锅鱼都消灭。
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