魔芋豆腐可以减肥吗 魔芋豆腐的做法

魔芋豆腐可以减肥吗 魔芋豆腐的做法

食材准备：魔芋片500克大米(或玉米)250克
制作步骤
1.魔芋片和大米(或玉米)浸在水中，浸时多换水清除残毒，待发胀后，再用石磨磨成浆，放入锅内煮熟，即成魔芋豆腐。

魔芋豆腐可以减肥吗 魔芋豆腐的做法
2.芋浆在锅中加热时，应用木棍不断搅拌，待完全煮熟，即铲起放入簸箕摊晾，摊晾厚度不超过2.5～3厘米。
3.摊晾后，用刀切成块状，置水中浸泡数天，并常换水，待水没有怪味时，即可食用。芋片膨胀系数为20～30倍，所以煮时锅内应放足水。
做法二：
酸辣魔芋豆腐
主料：魔芋豆腐、酸豆角
辅料：红辣椒、青椒、酸辣椒、老干妈、芝麻油、姜丝、蒜末
魔芋豆腐的做法
1.锅中烧开水，加入两勺盐，把魔芋豆腐切成能浸在水里的大块，灼水2-3分钟。出锅沥干水，切片
2.热锅，下油，放入姜丝蒜末红辣椒爆香。
3.加入水，老干妈，烧开后放入魔芋豆腐，盐适量，小火煮5-8分钟
4.把切段的酸豆角和酸辣椒放进锅中，翻炒2-3分钟
5.加入青椒，鸡精，翻炒2-3分钟后淋上少量麻油就可以出锅。

食材用料 墨鱼300g相克食物 红椒2个 姜5g相克食物 蒜4瓣相克食物 油适量 盐适量 鸡粉适量 酱油适量 山胡椒油适量 魔芋豆腐的做法 1.食材切好如下图（魔芋切薄点更好入味） 2.放水中焯下（可加点盐） 3.放油把姜蒜爆香 4.加入红椒 5.加入魔芋，盐，鸡粉，酱油，山胡椒油翻炒均匀即可 6.装盘开吃 用手机看这道菜做法 小贴士 辣椒可以放比较辣的更有味道，我是因为喂奶不赶吃太辣嘿嘿

1.锅中烧开水，加入两勺盐，把魔芋豆腐切成能浸在水里的大块，灼水2-3分钟。出锅沥干水，切片 2.热锅，下油，放入姜丝蒜末红辣椒爆香。 3.加入水，老干妈，烧开后放入魔芋豆腐，盐适量，小火煮5-8分钟 4.把切段的酸豆角和酸辣椒放进锅中，翻炒2-3分钟 5.加入青椒，鸡精，翻炒2-3分钟后淋上少量麻油就可以出锅拉

食材用料： 魔芋豆腐 干红辣椒 花椒 八角 桂皮 姜相克食物 蒜 生抽 酱油 豆瓣酱相克食物 芹菜一根相克食物 花椒粉 胡椒粉 葱相克食物 菜谱做法： 1.魔芋豆腐切片，姜蒜随便切，干红辣椒剪段 2.锅里放油，凉油的时候花椒桂皮八角干红辣椒放入锅里小火慢慢炸香，一定小火不能炸黑了 3.姜蒜下过爆香，魔芋豆腐入锅翻炒，加一点点豆瓣酱，再加一点儿生抽酱油调色调味。入芹菜翻炒均匀，加水至完全漫过魔芋豆腐。大火烧开然后转小慢慢煮 4.汤汁收至最多到魔芋豆腐三分之一的高度 5.加盐、少许花椒粉、少许胡椒粉、少许味精调味 6.撒上葱花儿 7.完成 用手机看这道菜做法 菜谱小贴士： 时间足够的话这个魔芋豆腐是越煮时间长越好吃的。 而且这个吃完的剩下的汤，可以用来煮面条做汤底很好吃！