江西炒粉的制作方法。。
答案:1 悬赏:0
解决时间 2021-10-13 01:56
- 提问者网友：不爱我么
- 2021-10-12 20:16
江西炒粉的制作方法。。
最佳答案
- 二级知识专家网友：長槍戰八方
- 2021-10-12 21:16
我是江西人
我会做饭,只不过是自己家里面随便做做的.
你说的米粉不知道你说的是粉干还是米粉.粉干和米粉是不一样的.
炒的时候最好是别放猪油,调和油会比较好一点.粉煮的时候最好是放在开水里面趟,差不多泡熟以后拿漏勺漏起来.然后用冷水冲一下.
如果里面要放鸡蛋或者包菜的话,最好和米粉分开炒下.油放得差不多,不会粘锅就行(冬天的话可以多放点油).特别的调味料就不需要.喜欢的话可以放蒜头,或者青葱,还有酱油.先把蔬菜或者其他的菜先炒,可以用猪油,然后炒米粉,最后放一起炒就行了.
如果可以的话,自己可以做点擂茶(盐茶)这样吃更有味道点.
我会做饭,只不过是自己家里面随便做做的.
你说的米粉不知道你说的是粉干还是米粉.粉干和米粉是不一样的.
炒的时候最好是别放猪油,调和油会比较好一点.粉煮的时候最好是放在开水里面趟,差不多泡熟以后拿漏勺漏起来.然后用冷水冲一下.
如果里面要放鸡蛋或者包菜的话,最好和米粉分开炒下.油放得差不多,不会粘锅就行(冬天的话可以多放点油).特别的调味料就不需要.喜欢的话可以放蒜头,或者青葱,还有酱油.先把蔬菜或者其他的菜先炒,可以用猪油,然后炒米粉,最后放一起炒就行了.
如果可以的话,自己可以做点擂茶(盐茶)这样吃更有味道点.
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