如何挑选好蜂蜜
答案:1 悬赏:30
解决时间 2021-10-09 16:16
- 提问者网友:欲望失宠
- 2021-10-08 22:49
如何挑选好蜂蜜
最佳答案
- 二级知识专家网友:旧脸谱
- 2021-10-08 23:25
五月份以来,各种花期的新产蜂蜜陆续上市,困扰消费者的一个最大问题是对蜂蜜缺乏了解,真假难辨、好坏不分。蜜乐蜂蜜教您如何挑选优质蜂蜜。 河南是全国槐花蜂蜜主产区,槐花蜂蜜也是我国等级、卖价最高的品种。槐花蜂蜜具有色泽水白、具有朦胧的雾状特征,冲水搅拌很容易溶化,具有白雾状特征为优质槐花蜂蜜,色泽越浅,级别越高。若购买的槐花蜂蜜发黄,可能杂有前期的油菜、泡桐蜂蜜;若是呈琥珀色,则不具有槐花蜂蜜的特征;若夏季买到的槐花蜂蜜出现结晶,则一定是去年以前的或者是杂花蜂蜜,因为新蜜上市的季节,没有蜂蜜结晶的条件。蜂蜜的结晶与蜜种、储存时间长短、外界温度关系密切。在夏季,除了油菜蜜或者陈蜜以外,蜂蜜很少出现结晶。 如果蜂蜜太稀的话,是酿造时间不够;加工浓缩的蜂蜜看起来稠些但营养损耗;最好选购天然成熟蜂蜜,比加工蜜看起来稀些,比不成熟蜜要稠。 优质的蜂蜜入口细腻芳香、绵甜、爽口,不是直甜,也不是不甜;具有蜜源植物的花香味,不能有刺鼻、不爽口的异味;不同蜜种的蜂蜜口感不同,色泽重的口味浓郁,色泽浅者较清香;不同蜜种的甜度因果糖含量的差异也有不同,不易结晶的蜂蜜甜度较大,易结晶的蜂蜜甜度小,因为蜂蜜的甜度来自果糖,而易结晶的蜂蜜一般葡萄糖含量高。
我要举报
如以上问答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息,可以点下面链接进行举报!
大家都在看
推荐资讯