谁知道济南的胡辣汤怎么做？

答案:1 悬赏:50

解决时间 2021-10-22 03:03

提问者网友：几叶到寒
2021-10-21 13:54

谁知道济南的胡辣汤怎么做？

最佳答案

二级知识专家网友：罪歌
2021-10-21 15:28

你想自己做吗
那个很简单
花生米豆腐皮海带丝面筋
烧开水放姜
这些东西放进去煮一下然后调以碗淀粉或者面粉水倒进去就可以
最后再放盐胡椒粉

我在网上还看见一个牛肉糊辣汤做法也是差不多的
把牛肉切块，和花生米.海带丝.水（花椒.胡椒.辣椒用布包着）一起放在高压锅内煮8成熟。然后放入盐.黄花菜.面筋.粉丝煮5分钟（高压锅不用压阀）。最后把胡辣汤盛入碗中，淋上香油.酱油.醋，洒上胡椒粉.味精.葱花.香菜粒即可食用了。极好吃的。而且做法也简单。把牛肉切块，和花生米.海带丝.水（花椒.胡椒.辣椒用布包着）一起放在高压锅内煮8成熟。然后放入盐.黄花菜.面筋.粉丝煮5分钟（高压锅不用压阀）。最后把胡辣汤盛入碗中，淋上香油.酱油.醋，洒上胡椒粉.味精.葱花.香菜粒即可食用了。极好吃的。而且做法也简单。

糊辣汤是个很凑合事的东西但是喝起来辣辣暖暖的主要是姜和胡椒粉的作用

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