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什么是花生裹衣粉

答案:2  悬赏:60  
解决时间 2021-03-14 08:09
什么是花生裹衣粉,他的用途是什么,用来裹花生的吗,是 的话有怎么用,四川那又有
最佳答案
第一是变性淀粉,主要有预糊化糯米粉,其又称寒梅粉、花生裹衣粉,是花生米、青豆等休闲食品的包衣专用淀粉。该产品由我司协同日本专家及国内食品院校共同研发而成,采用新的加工工艺制作,其与传统工艺制作的寒梅粉相比,除具有产品粘结力强、抗老化以及使产品具有松、脆、酥之外,更具有以下三大特色:其一,产品稳定性好:因为我司新工艺可控性强,且原料来源稳定优质;其二,产品膨胀性好:使用我司产品制作的日本豆膨胀体积大,且均匀;其三,使用成本低:因我司新的加工工艺决定了我司产品成本低,因此我们在售价上也相对较低,同时它良好的膨胀性也可节省它的使用量。在国内市场上它应该是性价比最高的产品。

第二是谷物制品系列,主要有原味粉状系列与原味有形系列。粉状系列有预糊化大米粉(又称熟化大米粉、膨化米粉)、膨化玉米粉、膨化黑米粉、膨化糙米粉、膨化绿豆粉、膨化红豆粉以及多种谷物混合粉。以上产品主要应用于婴儿食品、保健食品、乳制品、调味食品、固体饮料等食品中。有形系列有膨化米片、膨化玉米片、膨化黑米片、膨化糙米片以及膨化米球、膨化玉米球、膨化黑米球、膨化糙米球。以上产品主要应用于固体饮料、方便粥、巧克力制品中。在巧克力中使...第一是变性淀粉,主要有预糊化糯米粉,其又称寒梅粉、花生裹衣粉,是花生米、青豆等休闲食品的包衣专用淀粉。该产品由我司协同日本专家及国内食品院校共同研发而成,采用新的加工工艺制作,其与传统工艺制作的寒梅粉相比,除具有产品粘结力强、抗老化以及使产品具有松、脆、酥之外,更具有以下三大特色:其一,产品稳定性好:因为我司新工艺可控性强,且原料来源稳定优质;其二,产品膨胀性好:使用我司产品制作的日本豆膨胀体积大,且均匀;其三,使用成本低:因我司新的加工工艺决定了我司产品成本低,因此我们在售价上也相对较低,同时它良好的膨胀性也可节省它的使用量。在国内市场上它应该是性价比最高的产品。

第二是谷物制品系列,主要有原味粉状系列与原味有形系列。粉状系列有预糊化大米粉(又称熟化大米粉、膨化米粉)、膨化玉米粉、膨化黑米粉、膨化糙米粉、膨化绿豆粉、膨化红豆粉以及多种谷物混合粉。以上产品主要应用于婴儿食品、保健食品、乳制品、调味食品、固体饮料等食品中。有形系列有膨化米片、膨化玉米片、膨化黑米片、膨化糙米片以及膨化米球、膨化玉米球、膨化黑米球、膨化糙米球。以上产品主要应用于固体饮料、方便粥、巧克力制品中。在巧克力中使用可以代替进口产品。
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日本豆腐跟裹依花生 不是一回事,日本豆腐是鸡蛋黄颜色的,扁圆柱形的特嫩。
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