求告知用面包机如何做酸奶

答案:3 悬赏:20

解决时间 2021-10-12 23:23

提问者网友：夢醒日落
2021-10-12 06:28

求告知用面包机如何做酸奶

最佳答案

二级知识专家网友：孤老序
2021-10-12 07:17

面包机做酸奶的方法：
材料
牛奶2袋908克
益生菌1克
蜂蜜适量
做法
将面包机内筒用热水烫2-3分钟倒出，带面包桶凉后倒入少许牛奶。
     倒入益生菌1小袋拌匀。
     再倒入剩下的牛奶。
     面包桶放入面包机，盖上上盖，选择功能6，显示时间8小时。偶是晚上做的，然后就可以睡觉觉了，让它自己发酵去。
8小时后酸奶做好了，看看怎么样？加上适量蜂蜜，酸酸甜甜滴诱惑哦！

全部回答

1楼网友：山河有幸埋战骨
2021-10-12 09:17

1、面包机做酸奶其实很简单的。 2、因为面包机都有酸奶制作选项。 3、你只需要这样做即可：将配料按顺序放入酸奶、米酒桶内。 4、选择酸奶制作选项。 5、启动面包机。 6、大约24—36小时后，即可制作成功。 7、其中需要注意的是：一定要保证你的桶和配料的清洁，否则很容易长霉的。希望我的回答能帮到您

2楼网友：渡鹤影
2021-10-12 08:21

(1)将 1,000 cc 的牛奶(鲜奶)或原味无糖豆浆温热至42℃-44℃，或冲泡有机奶粉、豆浆粉于1000c.c温水。或 500 cc 的牛奶(鲜奶)+ 500 cc 原味无糖豆浆一起温热至42℃-44℃。 (2)加入一小匙(3公克)『冻晶乳酸活菌』3)搅拌均匀后，盖上瓶盖并静置即可。 (4) 8-10 小时后(其他方法需 20 ~ 48 小时)，牛奶或豆奶会凝结或呈豆花状之优酪乳。 (5) 请取出发酵后的优酪乳放到冰箱冷藏(停止发酵)，即可享用美味之优酪乳。我只会这一种.不管用什么.温度一定都会做成的

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