请问做酸奶的乳酸菌应该是什么呢
答案:4 悬赏:50
解决时间 2021-12-30 09:57
- 提问者网友:时间却是纷扰
- 2021-12-30 05:58
请问做酸奶的乳酸菌应该是什么呢?搜索了一下,很多人说可以用超市买的酸奶来做,是哪一种,是否是那种果味酸奶,乳酸菌奶之类的饮品做的呢?
最佳答案
- 二级知识专家网友:专属的偏见
- 2021-12-30 06:26
超市的那个不行啦
不要上当了
那里面才有一点点乳酸菌,有的根本就没有
乳酸菌就是乳酸菌,你可以上网买到
可以做酸奶的那种酸奶,要私人手工做的那种果冻状的才可以。但有一些看似果冻状,其实是加了鱼胶粉的,也不能用。总之,你还是去买乳酸菌吧
然后你自己用乳酸菌做出来的酸奶,可以每次留一些(稍微留多点),下次就用这个酸奶混合牛奶来做,就不用总买乳酸菌了。
不要上当了
那里面才有一点点乳酸菌,有的根本就没有
乳酸菌就是乳酸菌,你可以上网买到
可以做酸奶的那种酸奶,要私人手工做的那种果冻状的才可以。但有一些看似果冻状,其实是加了鱼胶粉的,也不能用。总之,你还是去买乳酸菌吧
然后你自己用乳酸菌做出来的酸奶,可以每次留一些(稍微留多点),下次就用这个酸奶混合牛奶来做,就不用总买乳酸菌了。
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- 1楼网友:如果这是命
- 2021-12-30 09:05
我做的酸奶里什么都没有放哦
步骤1:小缸里放入鲜奶,或者袋装的纯奶就OK,倒入三袋的量,不能太多,不同的酸奶机有不同的容量,看好说明书,否则做不好:。
步骤2:小缸与大缸之间的空隙里倒入适量温开水。
步骤3:插入电源,8-10个小时就好了,酸奶不甜,可以根据自己口味加入白糖或者水果丁,记得白糖可以提前放,水果不可以
- 2楼网友:滚出爷的世界
- 2021-12-30 07:44
乳酸菌有保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、植物乳杆菌、干酪乳杆菌、嗜酸乳杆菌和双歧杆菌等,前四种乳酸菌经受不住胃酸和胆汁的杀伤作用,不能活着进入肠道中,即使有少量能活着进入肠道中,在肠道中也不能定植,而很快被排除体外;后两种菌能活着进入肠道中,有的菌株能在肠道中生长繁殖,在肠道内存留时间较长。不同菌种发酵的酸奶特性不同,发酵酸奶用的乳酸菌是多种菌种一起作用的。如保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌是产香性发酵剂……可以用超市买来的酸奶发酵制作酸奶,最好用活性乳酸菌饮料,如养乐多
- 3楼网友:糜废丧逼
- 2021-12-30 06:43
酸奶会促进你的消化系统进行更好的新陈代谢,痘痘诱发的原因之一就有一个是新陈代谢的不畅造成的代谢淤积。喝些酸牛奶会帮助你的肠胃蠕动,加速你的代谢功能。对肠胃及瘦身还会有帮助。但是切记一定是要酸牛奶,酸酸乳或是优酸乳无法达及这样的效果。
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