梅花排骨是哪一种排骨
答案:2 悬赏:80
解决时间 2021-10-28 18:43
- 提问者网友：棒棒糖
- 2021-10-28 15:52
梅花排骨是哪一种排骨
最佳答案
- 二级知识专家网友：一秋
- 2021-10-28 17:29
没听说过梅花排骨，有梅子排骨。制作方法1、将排骨斩成大块，酸梅压烂， 涂在近骨一面加上腌料腌一小时，放入滚油中炸两分钟盛起，然后待油温回升将排骨复炸一分钟。2、红椒、葱一同切丝烧热锅，下油两勺，加入调料慢火至糖溶，放入排骨， 加盖煮两分钟，拌匀后煮至汁浓加入红椒丝、葱丝即可。（大洋网
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- 1楼网友：独行浪子会拥风
- 2021-10-28 18:50
貌似梅花状,大家就管叫「梅花排骨」,正式名称是「猪颈骨」,但由於部份在於「排骨」的前部
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