为什么竹笋不可以生吃
答案:5 悬赏:50
解决时间 2021-02-21 16:21
- 提问者网友:嘚啵嘚啵
- 2021-02-21 03:20
为什么竹笋不可以生吃
最佳答案
- 二级知识专家网友:天凉才是好个秋
- 2021-02-21 04:16
有些竹笋,如果就直接吃的话可能会中毒的。
竹笋中含有难溶性草酸,很容易和钙结合成为草酸钙,过量食用对尿道系统和肾脏不利。特别是处于发育期的儿童,骨骼发育尚未成熟,而笋中含有的草酸会影响人体对钙、锌的吸收。如果吃笋过多,会缺钙、缺锌,造成生长发育缓慢。
竹笋性寒味甘,又含较多粗纤维素,大量进食后,较难消化,会对肠胃造成负担,严重的还会引起肠胃不适。
小知识:竹笋炒之前要出水去掉涩气味
竹笋中含有难溶性草酸,很容易和钙结合成为草酸钙,过量食用对尿道系统和肾脏不利。特别是处于发育期的儿童,骨骼发育尚未成熟,而笋中含有的草酸会影响人体对钙、锌的吸收。如果吃笋过多,会缺钙、缺锌,造成生长发育缓慢。
竹笋性寒味甘,又含较多粗纤维素,大量进食后,较难消化,会对肠胃造成负担,严重的还会引起肠胃不适。
小知识:竹笋炒之前要出水去掉涩气味
全部回答
- 1楼网友:猎心人
- 2021-02-21 08:09
你可以试试
- 2楼网友:woshuo
- 2021-02-21 07:23
生吃口感不好
- 3楼网友:底特律间谍
- 2021-02-21 06:06
有细菌呗,肠胃不好的人可能会闹肚子
- 4楼网友:旧脸谱
- 2021-02-21 05:27
你可以试试啊,熊猫不就是生吃的嘛。
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