吃茡荠有什么好处
答案:1 悬赏:0
解决时间 2021-10-04 01:42
- 提问者网友:难遇难求
- 2021-10-03 15:45
吃茡荠有什么好处
最佳答案
- 二级知识专家网友:毛毛
- 2021-10-03 16:01
荸荠中含有磷是根茎蔬菜中最高的,能促进人体生长发育和维持生理功能,对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡。因此荸荠适于儿童食用。英国在对荸荠的研究中发现了一种不耐热的抗菌成分——荸荠英。这种物质对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、产抽杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用,对降低血压也有一定效果。这种物质还对肺部、食道和乳腺的癌肿有防治作用。荸荠还有预防急性传染病的功能,在麻疹、流行性脑膜炎较易发生的春季,荸荠是很好的防病食品。荸荠是寒性食物,有清热泻火的良好功效。既可清热生津,又可补充营养,最宜用于发烧病人。它具有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效。每次10-个左右。生吃、熟吃都可以。荸荠属于生冷食物,对脾肾虚寒和有血淤的人来说不太适合。
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