蛙鱼的具体做法

蛙鱼的具体做法

原盅椰子炖田鸡的做法详细介绍 菜系及功效：美味粥汤
工艺：炖原盅椰子炖田鸡的制作材料： 主料：椰子1个,田鸡400克,草菇100克。
调料：高汤,盐,味精,鸡精各适量。教您原盅椰子炖田鸡怎么做，如何做原盅椰子炖田鸡才好吃 1.椰子去皮，挖去肉质；草菇切去根部，一剖两半。2.田鸡宰杀洗净，改刀。3.原料放入椰子中，加高汤炖约1小时，调味即可。  豇豆结烧田鸡的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱
工艺：烧豇豆结烧田鸡的制作材料： 主料：田鸡250克,豇豆100克,胡萝卜片适量。
调料：姜片,蒜片,盐,鸡精,淀粉,胡椒粉,花雕酒,色拉油各适量。教您豇豆结烧田鸡怎么做，如何做豇豆结烧田鸡才好吃 1.田鸡去皮，加盐、鸡精、淀粉上浆，过油待用；豇豆洗净，焯水，打结待用。2.锅内入油烧热，入姜片、蒜片煸香，放入原料，加盐、鸡精、胡椒粉、花雕酒调味，烧熟即可。豇豆结烧田鸡的制作要诀： 田鸡上浆要打上劲，否则炒时肉质太老。  山椒田鸡腿的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱
山椒田鸡腿的制作材料： 主料：田鸡腿300克,红椒丝适量。
调料：野山椒,盐,味精,葱油,白酒各适量。教您山椒田鸡腿怎么做，如何做山椒田鸡腿才好吃 田鸡腿洗净，焯至断生，加红椒丝及调料拌匀即可。 山椒田鸡腿的制作要诀： 田鸡腿上的血筋要去净。  田鸡粥的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食 消化不良食谱 补虚养身食谱 益智补脑食谱
口味：咸鲜味      工艺：煮田鸡粥的制作材料： 主料：粳米100克,田鸡100克
辅料：淀粉(玉米)30克
调料：大葱3克,香菜3克,盐2克,姜5克,色拉油10克教您田鸡粥怎么做，如何做田鸡粥才好吃 1.　粳米洗净，用少许盐腌拌；
2.　锅内加入约1000毫升冷水，放入粳米，先用旺火烧开；
3.　烧开后，改小火焖煮；
4.　田鸡洗净，斩成小件，放入碗内；
5.　葱、香菜分别洗净切末；姜洗净切片；
6.　田鸡内加入盐、色拉油、姜片、淀粉拌匀；
7.　将田鸡放入粥锅中，再次烧开，加入香菜、葱末即可食用。 小帖士-食物相克：
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”